La ruche ouvre ses portes ! Venez fêter l’inauguration des Ruchetons le 23 mai
Café, boutique de miel… et beaucoup de monde qu’on a hâte de rencontrer. Le collectif qui bourdonne vous invite à Tarascon-sur-Ariège pour un grand jour de fête.

Vendredi 23 mai 2025 / Tarascon-sur-Ariège / Entrée libre/ Tout public
Ça y est. Après des mois de travail, de planification, de pots de miel déplacés et remplacés, de réunions qui se terminent tard (avec un peu de miel dans le café, forcément), le collectif Les Ruchetons ouvre enfin les portes de sa boutique à Tarascon-sur-Ariège. Et on ne voulait pas le faire tout seuls.

Le vendredi 23 mai, de 14 à 19h, vous êtes nos invités. Que vous soyez un habitué du coin, un touriste de passage dans les Pyrénées ariégeoises, un curieux du miel ou un amoureux du local engagé, cette journée est pour vous.

23 mai 2025
Inauguration officielle · Les Ruchetons · Tarascon-sur-Ariège
Au programme de la journée

14h à 19h Le Grand Bar à Miel
Animation signature
Au coeur de la boutique, vous trouverez notre bar à miel — une expérience sensorielle unique où vous pourrez goûter et comparer, côte à côte, les différentes variétés produites par les apiculteurs de la coopérative.
Chaque cuillère raconte un paysage, une saison, un apiculteur.

Laissez-vous guider : les producteurs seront là, en personne, pour répondre à toutes vos questions. Parce que chez les Ruchetons, la transparence n’est pas un argument marketing c’est une façon d’être.

14h à 19h La Ruche à découvrir
Atelier enfants / familles
Une ruche pédagogique vitrée installée en boutique ou en devanture. Un apiculteur en tenue raconte la vie de la colonie. (14h30 & 17h )
Visite de ruchers
Maquillage et coloriages.

15h Les ruchetons prennent la parole
Temps fort institutionnel : prise de parole des apiculteurs co-fondateurs sur leur vision, leur modèle coopératif et les enjeux de la filière bio en Ariège.

16h — L’atelier Cuisine — « Le miel dans mon assiette »
Démonstration participative avec un chef local : 3 recettes intégrant les miels Ruchetons (vinaigrette, marinade, dessert). Dégustation sur place et carte recette offerte.

17h à 19h — “Api” Hour des Ruches

Clôture festive : cocktails & mocktails au miel, animation musicale avec un artiste local, tombola avec des lots Ruchetons pour les personnes inscrites à la newsletter sur place. Le tout en musique !

Un lieu, un projet, un collectif
Cette boutique, c’est l’aboutissement d’un projet né en 2021, quand six apiculteurs professionnels d’Occitanie ont décidé de faire cause commune. Face à la pression des grossistes et à la volatilité des prix, ils ont choisi de s’unir pour commercialiser eux-mêmes leurs miels — à un prix juste pour le producteur, honnête pour le consommateur, et respectueux des abeilles.

Café, boutique et espace pédagogique : c’est un lieu de vie que nous avons voulu créer, pas seulement un point de vente. Un endroit où on vient acheter un pot de miel et où on repart avec une nouvelle façon de regarder ce qu’il y a dans son assiette.

Pour venir : La boutique Les Ruchetons est située à Tarascon-sur-Ariège, en plein coeur des Pyrénées ariégeoises. Parking à proximité. La journée du 23 mai est entièrement gratuite et ouverte à tous — familles, curieux et gourmands bienvenus.

Réservez ce vendredi 23 mai dans votre agenda !
Et partagez l’événement autour de vous plus on est nombreux à bourdonner, mieux c’est. 🐝